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安曇野パン屋の梅情報

このところの暖かさで、穂高神社の梅が開花いたしました。
北駐車場東側の白梅、西側の紅梅とも香しさに春を感じます。
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「梅太郎」から紅梅と桜がよく見えます。花見でパンランチなんていかがでしょう。
明日月曜日もハリキッテ営業!!
「自家製ルヴァン種のノア・レザン」、人気急上昇!!
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by kocherumetaro | 2008-03-23 19:17 | 安曇野の話

信州信濃の蕎麦よりもわたしゃあんたのそばがいい

日本海から帰ってきたらお腹がすいてきた。(昼食に食べた寿司は高級料理なので、回転すしであってもたくさん食べられない性分なのである)
そういえば、駅前の「ひつじ屋」さんで水曜限定の蕎麦屋「ふじもり」さんが復活したらしい。
ということで、「ふじもり」さんへ。
店主の藤森さん自ら石臼で挽いたそば粉を使った蕎麦は終了だったので、八ヶ岳産の粗挽き
そばを頼む。
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蕎麦の風味が口いっぱいにひろがる。「う、うまい!!」
辰野産の蕎麦は、そばつゆがうまくからんでのどごしが良い。こちらも「うまい!!」
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今度は、「石臼挽きそば」と「温かいそば」をたべよう!
早く、お店出せるといいですね。
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by kocherumetaro | 2008-03-21 19:45

海が見える風景

日本海岸育ちの連れ合いは、時々海が恋しくなるようです。
生まれ育った場所の風景は、安らぎやパワーをもらえるもんです。
日本海・・・この水平線の先にはなんて思ったら・・・切ない気持ちになってしまいました。
波打ち際には、いろんな色の石が波のリズムに乗っています。
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山猿の私とはなは、荒波にびびったりします。
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少し離れての散歩はいつもよりも早足で・・・
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波の泡を見ていたら、酵母が気になってきたので早々に帰路に着きました。
海岸から拝借した石。銀河系を感じます。摩訶不思議。
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by kocherumetaro | 2008-03-20 17:52

明日のパン

明日は、「石臼挽き全粒粉50%&ライ麦粉50%のパン」。チーズやワインに合います。
最近の人気パン、ベスト3。第3位バタール、第2位かぼちゃクロワッサン
そして、第1位は・・・・・・メロンパン、ハム&チェダーチーズのごまパンサンドが同率1位!!
明日、日曜日も元気に営業!!!
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by kocherumetaro | 2008-03-15 20:20 | パンの話

は~る~よ~春、春、春。

待ちに待った、はる!大好きな、はる!!花粉症でしんどいけど嬉しい。
☆お知らせ★
埼玉県の「有機の里」さんに「梅太郎ぱん」を置かしていただくことになりました。
お近くの方、よろしくお願いします!!
諏訪圏のみなさん、岡谷市アピタ通り(笠原書店、D2から諏訪湖畔に向かって
200m位?の左)の「オーガニックショップ・カンビオ」さんにも土、月、水曜日に送ってます。
こちらもよろしくー!
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by kocherumetaro | 2008-03-14 20:32

*natural*momo*さんの新作

*natural*momo*さんの新作が登場!
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リストウォーマーです。春とはいえ、寒い風が吹くと袖元がスースーしますよね。
そんな時に、このウォーマーが大活躍!!マチガイナイ!(んっ・・・古い、好きだったんだけどなー)3月より、日曜日・月曜日は営業日となりました。
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by kocherumetaro | 2008-03-08 20:24

明日は胚芽クッキーの日

明日は胚芽クッキーの日です。ひさしぶりの登場です。日に日に、春のあしおとが。
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先日、とある公園の芝生丘で昼寝をしました。
「はな」も眠くなってうつらうつら・・・
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わたしのおなかの上でguu~・・・
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青空の下で過ごすこの時間、何事もない時間。ありがとう・・・。
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by kocherumetaro | 2008-03-07 20:28

定休日が変わりました!!!

「梅太郎」の定休日が変わりました。水・木定休となりました。
日曜日と月曜日は営業となります。

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by kocherumetaro | 2008-03-05 01:08

明日は感謝セール最終日です!

完売御礼申し上げます!!
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1日、2日と連日たくさんのお客さんに足を運んでいただき、ありがとうございました。
両日とも、2時頃にパンが終了してしまい、2時以降に来てくださった方々、
申し訳ございませんでした。
感謝セールも、いよいよ明日3月3日(月)が最終日です。
明日は、ラスクもあります。みなさん、お早めに。
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by Kocherumetaro | 2008-03-02 13:01 | パンの話


伊那谷の小さなパン屋「ハルハナ堂」オープン!


by Kocherumetaro

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